Ремонт духовок и духовых шкафов

Ремонт духовок.

На любой современной кухне, в любой квартире или доме можно увидеть такое количество бытовой техники, что рост благосостояния населения не вызывает ни какого сомнения. Техника в значительной мере упрощает работу всем членам семьи, от домохозяйки, до последнего холостяка. Но незаменимой вещью на любой кухне является духовой шкаф (в обиходе — духовка), источник пышных пирогов и просто вкусных блюд с поджаристой корочкой.

Большинство людей самостоятельно устанавливают духовки, получая необходимые знания в процессе монтажа или от продвинутого соседа. Но на самом деле все не так легко, как кажется.

При самостоятельной установке духового шкафа, обратите внимание на разъем и кабель духовки. Подключать духовку, да и любую электротехнику в сеть, не имея надежного заземления, чревато возникновением пожара на отдельно взятой территории. Так же важно, при установке духового шкафа обратить особое внимание на его расположение, если он будет установлен даже с небольшим перекосом, то, сколько не перечитывай рецепты, а качества приготовления пищи добиться не получится.

Если у вас все же возникла проблема с духовкой, и нет желания обращаться в мастерскую, а дома есть весь необходимый инструмент, то прочитайте наши советы по ремонту духовки. Возможно, вы сможете исправить поломку самостоятельно

Перед тем как лезть внутрь духовки с большой отверткой, вы должны понимать, что это несколько неправильный подход и следует предварительно ознакомиться с основами техники безопасности и конструкцией шкафа. В случае, если духовка нагревается сильнее обычного и не поддается регулировке, «бьется» током или генерирует дым, то обычный человек, не профессионал, не сможет отремонтировать ее.

• При включении духовки, духовой шкаф не нагревается, то самой распространенной причиной является выход из строя переключателей, их необходимо заменить.
• Если переключатели исправны, а проблема осталась, то значит, что перегорела нагревающая спираль и необходима новая. Спираль для духовки можно приобрести в отделе электротоваров любого специализированного магазина. Для замены спиралей необходимо снять задний лист, затем верхний корпус и вы увидите это «сердце» духовки. Снимите теплоизоляцию, отсоедините спираль от зажимов и снимите фарфоровые бусы, они нанизываются на новый нагреватель. Вставьте ее в зажимы и соберитедуховку в обратном порядке. Важно, чтобы спирали в бусах устанавливались на асбестовую прокладку и при этом ни в коем случае не касались металлического корпуса.
• Если данная поломка случилась с плитой-духовкой с выдвижными обоймами, то процедуру необходимо сделать в следующем порядке: отсоединить задний лист, извлечь провода из зажимов, отвернуть винты (держащие обойму) и выдвинусь обойму. Произвести замену спиралей и собрать все в обратном порядке.

Но можно спираль и не покупать, а просто отремонтировать ее. Это довольно просто и не требует особых навыков. Нужно взять алюминиевый провод с диаметром немного больше чем внутренний диаметр витков спирали и согнуть его по форме паза керамики (там где произошел обрыв), после чего надеть на него концы спирали и плотно зажать. Спираль готова!

Чтобы значительно продлить срок службы без ремонта духовки необходимо:

Ремонт духовых шкафов.

Пожалуй, на каждой современной кухне есть газовая или электроплита. Помимо основных конфорок, там непременно присутствует духовой шкаф, который, как и все бытовые приборы имеет свойство выходить из строя, причем в самый неподходящий момент. Избежать этого вряд ли удастся, поэтому в этой статье мы рассмотрим основные поломки духовых шкафов, и способы их устранения.

Первым делом, следует отметить, что пользоваться духовым шкафом надо аккуратно, стараться не включать его без цели приготовить что-либо (многие используют духовые шкафы в качестве обогревателей). Это крайне неразумно, так как духовой шкаф при такой сильной и долгой нагрузке быстро выйдет из строя. Старайтесь не допускать к духовке людей, не имеющих должных навыков обращения с ней, в частности детей. Это может закончиться трагедией, особенно если у вас газовая, а не электрическая плита. После использования всегда удаляйте из духового шкафа остатки пищи, которыми может быть запачкана духовка, такие как разбрызгавшийся жир, выпавшие со сковородки кусочки овощей и прочие подобные вещи. Это существенно увеличит срок службы вашей плиты, и помимо всего прочего придаст ей эстетичный вид.

Самая часто встречающаяся из них – это отказ вентилятора духового шкафа. Тут может помочь либо проверка контактов вентилятора, либо его замена.

Еще одна довольно распространенная поломка — повреждение стекла духового шкафа. Может быть вызвана высокой температурой внутри духовки, или обычным износом материала. Заменить стекло вполне возможно, при обладании некими техническими навыками, и вручную. Процесс замены зависит от конкретной модели плиты. Стоит добавить, что готовить при отсутствии стекла, как и при неработающем вентиляторе категорически не рекомендуется. Без стекла вы просто не сможете достичь внутри шкафа нужной температуры, так как объем нагреваемого воздуха существенно увеличится. Без вентилятора же вы рискуете устроить у себя дома пожар, так как вентилятор в подавляющем большинстве моделей — единственное охлаждение духового шкафа.

Профессиональный ремонт духовки может охватить более серьезные повреждения. Такие, например, как выход из строя одного или нескольких теплопроводящих элементов. Для того чтобы не допустить данной проблемы мы рекомендуем вам как минимум раз в год проводить диагностику плиты и чистку всех ее деталей, в том числе и тех же нагревательных устройств. Если ваша духовка не поддерживает ту температуру, которую вы задали ей изначально, возможно проблема в том, что в теплоизоляционной системе возникли сбои, в частности могла получить повреждения оболочка, не позволяющая теплу улетучиваться наружу. Помочь вам тут смогут также только профессионалы, так как замена или починка теплоизоляционной системы сложная и ресурсоемкая операция, провести которую неподготовленному человеку представляется невозможным.

Если электрическая духовка отказывается даже включаться, вам стоит прозвонить электрическую цепь, скорее всего неисправность, таится в ней. Довольно хрупкая система часто выходит из строя, особенно если в вашей квартире часто происходят резкие перепады напряжения. Заменить цепь способен только электрик, поэтому мы не советуем вам пытаться сделать это самостоятельно. Если же вы все-таки решили попробовать, обесточьте духовой шкаф, дабы избежать ударов током. Поломка ручек и кнопок панели управления — также довольно часто встречающаяся проблема, исходящая из неправильной эксплуатации прибора. Решается она довольно легко, но вряд ли у вас дома есть набор нужных кнопок, так что все же лучше обратиться к специалистам, которые осмотрят и проведут диагностику вашей плиты на дому, а также оперативно исправят поломки.

• Каждый раз протирать влажной тканью духовку после приготовления пищи.
• Делать полную чистку 2-3 раза в год.
• Не использовать для чистки агрессивные чистящие средства.
• После каждого приготовления еды, рекомендуется держать духовку открытой до полного ее остывания.
• При кулинарных опытах нельзя ставить противень на дно, это мешает правильному распределению тепла и повреждает покрытие духовки.