Стиральный порошок, пожалуй, самое распространенное сегодня моющее средство. В последние время ассортиментный ряд все расширяется, и у большинства производителей бытовой химии в добавление к привычным для нас порошкам появились жидкие моющие средства. Само словосочетание «жидкий порошок» звучит несколько странно, хотя именно оно и употребляется в большинстве случаев. Учитывая возрастающий интерес потребителей к этой группе товаров, мы решили разобраться, что же такое «жидкий порошок», чем он лучше или хуже имеющихся на рынке средств для стирки, и провели тестирование наиболее популярных на сегодняшний день жидких моющих средств.
ТАБЛЕТКИ, ПОРОШКИ, ГЕЛИ…
Не подумайте, что это ассортимент аптечного киоска. Это то, что сегодня вы можете найти на полках с бытовой химией в любом супермаркете. Моющие средства для стирки представлены тремя основными формами: порошок (как разновидность гранулированный порошок), жидкость (гель) и таблетки. Порошкообразные моющие средства сегодня по-прежнему остаются наиболее популярной группой на российском рынке — их доля составляет порядка 95%. Условно их можно разделить на три ценовые категории: низкую, среднюю и высокую. Среди порошкообразных средств встречаются гранулированные порошки, которые меньше «пылят» и более удобны в использовании. Грануляция повышает стоимость порошка, поэтому немногие производители используют этот метод. Порошкообразные моющие средства могут быть концентрированными, то есть содержать повышенную дозу активных веществ. Жидкие моющие средства традиционно используются для ручной стирки изделий из деликатных тканей, шелка и шерсти. В последнее время появились жидкие моющие средства для стирки и других типов тканей, в том числе хлопчатобумажных. Предназначены жидкие средства как для стирки в автоматических стиральных машинах, так и для ручной. Гели — это жидкие моющие средства с повышенной вязкостью (что не обязательно означает повышенную концентрацию активных веществ). Доля жидких моющих средств в России в 2000 году составляла всего 1%, на данный момент этот процент несколько увеличился. В Европе доля продаж жидких моющих средств составляет 25%, в США и Канаде — до 50%. Моющие средства в таблетках достаточно популярны в Европе, что касается российского рынка, то с порошками в таблетках пока сталкиваются только посетители дорогих супермаркетов, таких, к примеру, как «Седьмой континент», «Калинка Стокманн» и других. Таблетки бывают быстрорастворимыми однослойными или же многослойными с регулируемой скоростью растворения слоев. Во втором случае активные вещества включаются в работу по очереди: сначала энзимы (30—40°C), затем кислородсодержащие отбеливатели (60°C). Основное преимущество такой формы порошка — удобство и экономичность дозирования — 1—2 таблетки в зависимости от степени загрязнения.
ПОРОШКИ ОСОБОГО НАЗНАЧЕНИЯ
Независимо от консистенции порошкообразные и жидкие моющие средства различаются по назначению. Помимо универсальных стиральных порошков существуют широкий ряд специализированных для разных типов тканей. При этом у некоторых марок специализированные средства могут быть представлены в обеих формах. Моющие средства для деликатных тканей, как следует из названия, предназначены для стирки изделий из смешанных синтетических волокон, из тонких тканей, батиста, трикотажа, кружева, микрофибры. Эти средства имеют специальный состав, пониженный уровень pH и обеспечивают более бережное отношение к тканям, особенно к окрашенным. Они выпускаются как в порошкообразной, так и в жидкой форме, хотя вторая более распространена и предпочтительна для деликатных тканей. Моющие средства для шерсти и шелка не содержат энзимов, потому что последние повреждают хрупкие волокна этих натуральных материалов. Форма выпуска также может быть порошкообразной или жидкой. Многие производители не выпускают такой порошок отдельно, приравнивая шелк и шерсть к деликатным тканям. Моющие средства для цветного белья (на упаковке, как правило, присутствует надпись Color) обладают более мягким действием, чем универсальные или отбеливающие средства, а также содержат в составе полимеры, препятствующие переносу красителя с цветных изделий. «Жидкие порошки» для цветного белья является предметом нашего теста. Моющие средства для черного белья — последняя разработка от производителей моющих средств, которая пока появилась в ассортименте достаточно дорогих марок, например Domal, Luxus Professional, и у тех, кто специализируется на выпуске специальных средств, например Fewa, Wollite, «Ласка». По мнению специалистов, принципиального отличия между порошками для цветного и для черного белья нет, скорее это очередной рекламный трюк.  ВСЕ О «ЖИДКИХ ПОРОШКАХ»
ЕМКОСТЬ ДЛЯ «ЖИДКОГО ПОРОШКА» Жидкие моющие средства имеют две формы выпуска. Первая, традиционная, — прозрачные или непрозрачные пластмассовые бутылки разного объема от 0,85 л до 1,5 л. В большинстве случаев у бутылки предусмотрена удобная ручка. Колпачок выступает в роли мерного стаканчика — расход, как правило, дан не только в миллилитрах, но и колпачках. Некоторые производители дают расход в граммах, что особенно неудобно при дозировке жидких моющих средств. Нужно отметить, что большинство производителей делают колпачок грамотно — он двойной, то есть имеет внутренний слив (горлышко бутылки закрыто колпачком с двух сторон). Благодаря этому, когда вы закручиваете бутылку, остатки геля благополучно стекают внутрь бутылки, а не растекаются по наружной стороне. Вторая форма выпуска — сменные пластиковые пакеты, которые представлены в ассортименте Ariel (1,2 л) и Frosch (2 л). Жидкое моющее средство в пакете удобно покупать (дешевле и легче нести), если у вас уже есть бутылка, в которой гель будет храниться герметично. В САМОЕ «СЕРДЦЕ» СТИРКИ «Жидкий порошок» и гель отличаются вязкостью. Именно вязкость определяет способ использования жидкого моющего средства при машинной стирке. Невязкую жидкость производители рекомендуют заливать в бункер распределения моющих средств стиральной машины (куда вы обычно засыпаете сухой порошок), вязкую — непосредственно в барабан стиральной машины, потому что из распределителя моющих средств она водой не смоется. Однако в обоих случаях определенная часть жидкости или геля остается на стенках мерного колпачка. Кстати, если вы наливаете гель в камеру моющих средств, есть вероятность, что средство не будет смыто сразу, и будет медленно стекать до конца стирки, даже в фазу полоскания, что не совсем приятно. У некоторых гелей — Ariel, Dosia, Persil (Россия) — помимо колпачка имеется специальный набалдашник. Он служит не только для дозировки. Эта «пластмассовая штука», как говорится в рекламе, с нужным количеством геля помещается в самое «сердце» стирки — в барабан стиральной машины. Преимущество такого способа состоит в том, что гель полностью вымывается из набалдашника в процессе стирки. ЦВЕТОВАЯ ГАММА Цвет «жидкого порошка» никак не связан с эффективностью стирки. При создании моющего средства тот или иной цвет достигается путем введения в состав средства определенного красителя. Голубой, синий, светло- или темно-зеленый, перламутровый или прозрачный — цвет влияет на наше чисто эмоциональное отношение к продукту, особенно если продукт помещен в прозрачную тару. О цвете жидкости в непрозрачной упаковке вы узнаете уже после покупки. О БУТЫЛКАХ Также после покупки вы узнаете, сколько геля налито в бутылку. Если прозрачная тара заполнена «под завязку», то тара непрозрачная может быть заполнена не доверху — так, мы были очень удивлены, обнаружив, что в бутылке с Ariel не хватает как минимум четверти содержимого… Однако при ближайшем рассмотрении оказалось, что гель очень вязкий и плотный, в бутылку действительно налито столько, сколько заявлено — 1,2 л, вероятно, тара имеет несколько увеличенный размер, чтобы не проигрывать «коллегам», стоящим рядом на полках. Вообще такая форма выпуска, как бутылка, дает большой простор для действия продавцов. Нет никакой гарантии, что купленную бутылку до вас никто не открывал… Открутить крышку — минутное дело, а если бутылка еще и непрозрачная, то взять немного «на пробу» не составляет труда. Если же бутылка прозрачная, то взамен можно просто залить водички. СКОЛЬКО СТОИТ «ЖИДКИЙ ПОРОШОК»? В отличие от обычных порошков, сравнивать жидкие средства по цене за упаковку не совсем корректно. Во-первых, бутылки с «жидким порошком» имеют разный объем, во-вторых, разную концентрацию и, следовательно, дозировку. Но в общем можно отметить, что за бутылку вам придется выложить от 70 рублей (средство российского производства) до 350 рублей (производства Германии). Цена, конечно, зависит от места приобретения, в некоторых случаях значительно — до 50%. Так, Dosia Color Gel был приобретен нами в супермаркете за 156 рублей, при этом его цена на рынке составляет около 100 рублей. Что касается дорогих импортных средств, выпускаемых под марками Persil, Frosch, Domal и других, то можно найти только в супермаркетах, и колебания цены будет незначительным — в пределах 20%. Ниже мы приведем стоимость за стирку — параметр, по которому следует сравнивать «жидкие порошки». Однако однозначно можно отметить, что жидкие средства стоят как минимум в два раза дороже порошкообразных. По стоимости более близки к концентрированным моющим средствам. ТЕМПЕРАТУРА СТИРКИ Если вы используете «жидкий порошок», то температура стирки не должна превышать 60°С — это всегда указано на упаковке. 30, 40 и 60 градусов — именно такие температуры подходят для «работы» энзимов, входящих в состав жидких средств. Как показал наш тест, повышение температуры (до 60°С) повышает эффективность стирки. КОГДА СТОИТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ «ЖИДКИЕ ПОРОШКИ?» Наилучшим образом «жидкие порошки» подходят для стирки слабозагрязненного белья. При этом вы можете одновременно стирать белье различных расцветок, конечно, при условии, что в состав средства входят добавки, препятствующие переносу красителя на ткань, а стирку вы проводите при низкой температуре (30—40°C). В современных стиральных машинах даже предусмотрены специальные программы стирки для слабозагрязненного белья. Это «Ежедневная стирка» (у других производителей «Освежить» или «Новые вещи»), которая длится 20—40 минут и предназначена для освежения белья, Mix (или Mix&Wash) — программа, рассчитанная на одновременную стирку белья разных расцветок и типов ткани. Эти циклы стирки проходят при низкой температуре (30—40°C). Вторая группа изделий, для которых незаменимы жидкие моющие средства, — это изделия из деликатных тканей. Как уже было сказано выше, жидкие средства обладают щадящим действием, благодаря чему не разрушают ткани и не срывают краситель. Если вы готовы платить в 2 раза больше за жидкие моющие средства (по сравнению с порошкообразными) и стирать 4—5 раз или даже 7 раз в неделю (вместо одной воскресной стирки), то можете смело покупать «жидкие порошки». ПОЧЕМУ В РОССИИ НЕ ПОПУЛЯРНЫ «ЖИДКИЕ ПОРОШКИ»?
1. Высокая цена жидких моющих средств и низкий жизненный уровень. Если Владивостокцы могут позволить себе моющее средство за 70—300 рублей, то большинству россиян это не по карману, особенно если учесть, что жидкое средство эффективно только для слабозагрязненного белья. Вообще чем выше жизненный уровень населения, тем большим спросом пользуются жидкие моющие средства, что наглядно отображает картина потребления «жидких порошков» в Европе. 2. Низкая культура стирки. Низкая культура стирки является следствием низкого жизненного уровня. Понятие «культура стирки» объединяет частоту стирок, важность сохранности тканей после стирки, использование специализированных моющих средств. В большинстве европейских стран люди стирают часто (до 10—11 машинных стирок в неделю в Испании и Великобритании), поэтому белье слабо загрязнено, пятна не застаревают, и не происходит пожелтения ткани от времени. Для эффективного ухода за такими тканями достаточно легкой стирки при низкой температуре жидкими моющими средства, без кипячения и отбеливания. В последнее время наметилась и укрепилась тенденция к спаду температуры стирки — в Европе более чем в 50% случаев температура стирки не превышает 40°С. 3. Низкая эффективность жидких средств по сравнению с порошкообразными. Виновниками здесь являются производители, основная ошибка которых состоит в неправильном позиционировании жидких моющих средств. Большинство из них позиционируют жидкие средства как полную и более экономичную замену порошкообразным, что совершенно неверно. НЕДОСТАТКИ «ЖИДКИХ ПОРОШКОВ» Первое, что нужно понять, — жидкие моющие средства не являются заменой порошкообразным, они могут быть лишь дополнением. Почему? Жидкие моющие средства обладают рядом объективных недостатков, обусловленных их составом. 1. Малоэффективны при удалении масляных, жирных и других пятен этой группы по сравнению с порошкообразными средствами. 2. Стоят дорого, что обусловлено введением в состав дорогих ингредиентов (ввести традиционные недорогие компоненты сложно). 3. Соотношение цена—качество далеко от оптимального. 4. Имеют небольшой срок хранения по сравнению с порошкообразными средствами. Несомненно, наиболее важным недостатком является первый, потому что понятие «масляно-жировые пятна» включает 70% пятен, которые нам приходится отстирывать чаще всего — это и жирные и масляные пятна от пищи, пот и остатки отшелушенной кожи, собирающие на себе пыль, что со временем придает ткани устойчивый желтый цвет. ДОСТОИНСТВА «ЖИДКИХ ПОРОШКОВ» Однако в некоторых случаях стоит отдать предпочтение «жидким порошкам», благодаря ряду преимуществ по сравнению с порошкообразными средствами. Итак, «жидкие порошки»… 1. Обеспечивают более бережное воздействие на ткани, что обусловлено мягкостью их действия. 2. Не «пылят», в отличие от порошкообразных средств, частички которых могут попадать в дыхательные пути и вызывать аллергические реакции. Это актуально для людей с чувствительной кожей, а также для тех, у кого стиральные машины установлены на кухне. 3. Легко и удобно дозируются, обеспечивая экономный расход. 4. Надежны в хранении (не рассыпаются, не выливаются, не намокают, как порошкообразные средства). 5. Хорошо растворяются в воде. 6. Легко выполаскиваются. 7. Удобны при обработке загрязненных участков одежды (легко наносятся на пятно и сразу начинают «действовать»). 8. Универсальны, потому что подходят не только для стирки изделий из любых, даже самых «нежных» тканей, но и для мытья разных поверхностей, посуды и стекла.
ХИМИЯ СТИРКИ
Давайте разоберемся, из каких веществ состоит «жидкий порошок». ПАВ Поверхностно-активные вещества (сокращенно ПАВ) составляют около 20% любого стирального порошка (в жидких моющих средствах доля ПАВ может быть повышена и до 50%). Обычно на поверхности загрязнения вода собирается в капельки, которые притягиваются друг к другу, вместо того, чтобы проникать в структуру загрязнения. Основная задача ПАВ состоит в том, что обеспечить смачивание загрязненной ткани моющим раствором и ослабить связь загрязнения и ткани. Вторая задача ПАВ — удержать удаленные частички грязи в растворе, не давая им повторно осесть на ткань. Эффективность действия ПАВ увеличивается с повышением температуры, то есть стирка при 60°С более эффективна, чем при 40°С . Фосфаты Фосфаты устраняют жесткость воды, нейтрализуя соли магния и кальция (чем больше солей, тем жестче вода). С уменьшением жесткости увеличивается эффективность действия ПАВ и обеспечивается мягкость тканей после стирки. Помимо этого фосфаты защищают спираль стиральной машины от накипи. Именно фосфаты составляют основу всех присутствующих на рынке средств для защиты спиралей стиральных и посудомоечных машин от накипи, наиболее известны из которых Calgon, Kristall-fix и другие. Однако столь важные компоненты стирального порошка, как фосфаты, имеют один серьезный недостаток — они вредят окружающей среде, попадая через канализацию в естественные водоемы. Выход из положения — использовать нерастворимые в воде, а следовательно, экологически безвредные цеолиты. Правда, и тут есть одно «но» — частички цеолитов могут оставаться после стирки на ткани, делая ее грубой (поэтому цеолиты не используют в порошках для детского белья) или осаждаться в канализационных трубах, забивая их. Оптические отбеливатели Оптический отбеливатель не только не отбеливает, как многие думают, он вообще не влияет на качество стирки! Он только создает эффект белоснежности белья. Частички оптического отбеливателя являются флуоресцирующими веществами, которые осаждаются на ткани во время стирки и не удаляются при полоскании (поэтому они не должны входить в состав детских порошков). Далее они поглощают падающий свет и излучают свет в видимом диапазоне спектра — в синих и голубых цветах. Именно это дает вам ощущение, что белье стало белоснежным (однако это оптический обман). Энзимы Энзимы (или биодобавки, или ферменты) — это биологически активные вещества, входящие в состав хороших дорогих моющих средств. Каждая группа энзимов выполняет определенные функции, однако, как правило, в состав средств входит некоторая комбинация энзимов, которые взаимно усиливают действие друг друга. Наиболее распространены энзимы 5 групп. Щелочные протеазы расщепляют белковые загрязнения, амилазы — крахмальные, липазы — жировые. Энзимы целлюлазы освежают цвет и предотвращают появление катышков, кератиназы способствуют удалению остатков затвердевшего белка. Большая часть энзимов эффективна при температуре 40—60°С, хотя в последнее время появляются и термостойкие энзимы, которые выдерживают температуру до 80°С . Отдушки Отдушки, входящие в состав моющих средств, во-первых, нейтрализуют неприятный запах, выделяющийся при стирке грязного белья, а во-вторых, придают приятный запах выстиранному белью. Кроме того, приятный запах отдушки может сыграть свою роль и при покупке, в то время как сильный (и порой удушающий) может оттолкнуть потенциального покупателя. Качество отдушки на эффективность стирки не влияет. Пеногасители Пеногасители (или стабилизаторы пены) входят в состав порошков-автоматов. Пеногасители препятствуют образованию избыточной пены при стирке, защищая машины от поломок. Полимеры В состав жидких моющих средств, особенно предназначенных для стирки цветных тканей, должны входить добавки, препятствующие переносу красителей. Таким образом, моющее средство не должно снимать краситель, а если уж сняло, то удерживать его в растворе, не давая повторно осесть на другие вещи — препятствовать линьке. Во избежание порчи вещей все производители рекомендуют стирать белое белье отдельно от цветного, если температура стирки высока или же вы не уверены в стойкости красителя. Еще одна функция полимеров — удерживать в растворе расщепленные загрязнения и не давать им оседать на ткань. Балласт Рецептура жидких моющих средств с биодобавками имеет свою специфику. Введение энзимов влечет за собой добавление в состав веществ (балласт или полезная основа), которые увеличивают стоимость на жидкие средства до 50—150 рублей. Для поддержания энзимов в работоспособном состоянии требуется введение стабилизаторов, использование которых налагает свои требования на состав жидкого порошка.  ТЕСТ ДЛЯ «ЖИДКОГО ПОРОШКА»
УЧАСТНИКИ ТЕСТА В нашем тесте принимали участие «жидкие порошки» и гели для цветного белья как отечественного, так и импортного производства (в основном Германии, а также Польши и Франции). Все они были куплены в супермаркетах Владивостока. Из средств российского производства: средства для цветных изделий BiMax Color Gel (ОАО «Нэфис-Косметикс», Казань), Flat Color (ЗАО «Домбытхим», Москва), «Ласка Магия Цвета» (ОАО «Хенкель-Эра», Тосно), а также «Эмульсия для стирки детского белья» («Мир Детства», Москва) и «5+» (ЗАО «Ступинский химический завод»). Из импортных средств участвовали немецкие Domal Color Wash-Gel (Domal GmbH), Frosch Colour Care (Werner&Mertz GmbH), «Luxus Professional Стиральный порошок для цветного белья» (Oricont), Fewa (Henkel) и Persil Color-Gel (Henhel), а также Dosia Color Gel (Reckitt Benckiser, произведен в Польше) и Ariel Gel Hydractiv (Procter&Gamble, произведен во Франции). КАК МЫ ТЕСТИРОВАЛИ Тестирование закупленных нами образцов проводилось в Научно-исследовательском центре бытовой химии («НИЦБытхим»). Этот институт занимается разработкой, сертификацией и тестированием широкого спектра товаров бытовой химии. Для тестирования моющих средств, в том числе жидких, существуют специальные методики. Мы достаточно детально описывали процедуру тестирования порошков в предыдущих номерах «Бытовой техники». Для жидких моющих средств мы использовали аналогичную процедуру тестирования. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ СТИРКИ Для тестирования используются стандартно загрязненные ткани и лабораторная тестовая стиральная машина, которая позволяет для всех образцов поддерживать условия теста постоянными. Эффективность стирки определяется по белизне ткани. Качество стирки выражается конкретным численным значением, которое рассчитывается по математической формуле. В формулу входят коэффициенты отражения ткани до и после стирки. Коэффициенты определяются с помощью специального прибора — электрофотометра. Напомним, что чем выше коэффициент отражения, тем белее, а следовательно, чище стала ткань. НАШ ОБРАЗЕЦ Как мы уже говорили, жидкие моющие средства для стирки не могут служить полноценной заменой порошкообразным, потому как менее эффективны, особенно для стирки сильнозагрязненного белья. Для того чтобы доказать это и иметь ориентир для анализа эффективности стирки «жидких порошков», в тесте принимал участие обычный порошок из низкой ценовой категории «Аист-автомат». Мы намеренно выбрали недорогой порошок, потому что даже он выигрывает у большинства не только российских, но и дорогих импортных средств. Эффективность стирки всех моющих средств, и жидких, и «Аиста», рассчитывалась относительно «стандарта» — средство, изготавливаемое в лаборатории по специальному рецепту, эффективность которого принимается за 100%. Это вовсе не значит, что он удаляет загрязнение на 100%, просто результат его стирки принимается за стандарт. ДОЗИРОВКА МОЮЩИХ СРЕДСТВ Для тестовой стирки мы брали максимальную дозу моющих средств — соответствует расходу, указанному на упаковке для самого сильного загрязнения и самой жесткой воды. Обусловлено это тем, что тестовые ткани имеют сильное загрязнение. При минимальном или среднем расходе результаты стирки были бы еще ниже. Замечание 1. Результаты испытаний распространяются только на испытуемые образцы. Замечание 2. Отметим, что значения моющей способности приведены в относительных единицах. В абсолютных единицах при 30°С моющее действие даже самого эффективного средства не превышает 4—7% на стандартном пигментно-масляном загрязнении.
ТЕСТ 1. «ЖИР И МАСЛО – 30°С»
ГРУППА ПЯТЕН Понятие «Жир—масло» объединяет самую широкую группу загрязнений, с которыми мы сталкиваемся чаще всего, можно даже сказать, ежедневно. Это большая часть пищевых пятен (масляные и жировые), грязь и пыль, сажа и минеральное масло, пот и остатки отшелушенной кожи, абсорбирующие на себе пыль, закрепляющую пятно, и другие. Эти пятна «коварны». Изначально бесцветное пятно (мы не берем в расчет ярко окрашенное пятно от мазута) со временем окрашивается — приобретает желтоватый оттенок, а после устойчивый желтый или даже серо-черный цвет — это проявляются оседающие на жире частички пыли и грязи. Более корректно эту группу пятен называть «пигментно-масляными загрязнениями». КАК ТЕСТИРОВАЛИ
Проверка эффективности удаления «пигментно-масляного загрязнения» проводилась на стандартной ткани, загрязненной минеральным маслом (ЕМРА 106). Ткань стирали в лабораторной тестовой стиральной машине при температуре 30°С — наиболее щадящий режим для деликатных тканей. Кроме того, большинство производителей заявляет, что их средства эффективны уже при этой температуре. Это мы и решили проверить. ВЫВОДЫ 1. Абсолютным победителем теста является «Эмульсия Мир Детства» (80 единиц относительно 100 единиц стандарта). Можно также отметить Frosch Colour care (59) и Ariel Gel Hydractiv (58), хотя их результат достаточно низок. 2. Все остальные жидкие моющие средства показали очень низкий результат — при 30-градусоной стирке сильнозагрязненного белья они неэффективны. 3. Порошкообразное средство «Аист-автомат» также проявил очень низкую эффективность — при 30°С он стирает хуже практически всех «жидких». 4. Для повышения эффективности следует повышать температуру.
ТЕСТ 2. «ЖИР И МАСЛО — 60°С»
Тест аналогичен предыдущему, но проведен при 60 градусах — максимальной температуре при стирке жидкими моющими средствами. ВЫВОДЫ Примечание.
Сравнивать между собой значения из таблиц 1 и 2 нельзя, потому что они даны в разных единицах. 1. Абсолютным победителем при 60°С осталась «Эмульсия Мир Детства». При 60°С она стирает лучше всех жидких и порошкообразных средств («Аист-автомат» и стандартное средство)! 2. Второе место занял «Аист-автомат», эффективность стирки которого совпала с эффективностью стандартного средства. 3. Все «жидкие порошки», за исключением победителя, стирают плохо. НАСКОЛЬКО ЭФФЕКТИВНЕЕ СТИРКА ПРИ ПОВЫШЕННОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ? Как мы уже сказали, значения из таблиц 1 и 2 сравнивать нельзя. Но все-таки интересно их каким-либо образом связать, чтобы проанализировать, насколько увеличивается эффективность стирки с повышением температуры от 30 до 60°С. Это позволит сделать вывод, стоит ли подвергать деликатные ткани повышенному температурному воздействию или нет (если эффективность повышается незначительно). Для этого мы привели значения эффективности стирки, полученные при 30 и при 60°С, к одним единицам. Но чтобы вас не запутать, в таблице 3 мы привели только число раз, в которые возрастает эффективность стирки при 60°С (относительно стирки при 30°С). ВЫВОДЫ 1. Насколько мы видим, повышение температуры принципиально для порошкообразных средств. Эффективность стирки «Аиста-автомата» увеличивается в 7 раз! Можно предположить, что при повышении температуры до 90°С качество стирки увеличится еще. 2. Эффективность стирки «жидкими порошками» также возрастает с увеличением температуры, в частности, наш победитель «Эмульсия Мир Детства» при 60°С удаляет жирные пятна в 3 раза эффективнее. Для остальных жидких средств эффективность увеличивается в 1,4—2,8 раза. 3. Однако важно понимать, что значение имеет не только число раз, в которое поднялась эффективность, а и начальный уровень, с которого эта эффективность поднималась. Так, если Frosch Colour Care показывал более или менее хороший результат при 30°С, полезно знать, что при 60°С эффективность возрастет в 2 раза. Что же касается, к примеру, средства Flat Color, эффективность которого также удваивается, это не важно, потому что при обеих температурах он показывает низкий результат.
ТЕСТ 3. «БЕЛОК — 40°С»
ГРУППА ПЯТЕН К группе белковых пятен относятся пятна от молока, крови, животного белка от мяса и соусов и т.д. КАК ТЕСТИРОВАЛИ Проверка эффективности удаления «белкового загрязнения» проводилась на стандартной ткани, загрязненной белком (EMPA116). За выведение белковых пятен отвечают активные биодобавки или энзимы, а именно щелочные протеазы. Отметим, что в порошкообразных средствах действию энзимов мешает кислородосодержащий отбеливатель (который отбеливает и удаляет пятна растительного происхождения). «Жидкие порошки» его не содержат, что говорит об их потенциально высокой эффективности в отношении белкового загрязнения. Именно это мы и решили проверить. Ткань стирали в лабораторной тестовой стиральной машине при температуре 40°С, которая является оптимальной для «работы» энзимов. ВЫВОДЫ
1. В этом тесте лидер сменился. Абсолютным победителем по удалению белкового загрязнения является Persil Color Gel (производства Германии) — его результат (113) на 13 единиц превышает эффективность «стандарта». Вероятно, это достигается за счет введения в состав большого комплекса энзимов: амилаза, целлюлаза, липаза, протеаза (как написано на упаковке). 2. Почетное второе место занимает Frosch Colour care (108 единиц). 3. Третье место разделили сразу три «жидких порошка» — Domal Color Wasch-Gel (103), Ariel Gel Hydractiv (102) и BiMax Color Gel (101). Результаты этих средств, как и результаты Persil и Frosch, превосходят по эффективности порошкообразные средства («Аист-автомат» и «стандарт»). 4. Из оставшихся «жидких порошков», эффективность которых лежит «за чертой» результата «Аиста-автомата», удовлетворительной можно считать стирку «5+», Flat Color и «Эмульсия Мир Детства». Результат остальных — неудовлетворительный. 5. Лидер предыдущих тестов — «Эмульсия Мир Детства» — не содержит энзимов, отвечающих за удаление белкового загрязнения, хотя показанный результат (77) плохим назвать нельзя. 6. Абсолютный аутсайдер этого теста, «жидкий порошок» Fewa, стирает не лучше, чем обыкновенная вода! Кстати, указано, что в состав входит энзим целлюлаза, который препятствует образованию катышков на ткани, но не предназначен для удаления белкового загрязнения. Вероятно, поэтому стирка с Fewa малоэффективна.
ТЕСТ 4. «СОХРАНЕНИЕ ЦВЕТА»
Все «жидкие порошки», а тем более для цветного белья, декларируются производителями как средства, сохраняющие первоначальный цвет изделий. Следующее заявление — освежаются краски. Эти заявления мы и решили проверить. Тестируемые образцы не должны вымывать красители из тканей при стирке, не должны допускать перенос красителя с одного цветного изделия на другое и должны препятствовать повторному осаждению красителей на ткани. В тесте участвовали 7 жидких средств (BiMax Color Gel, Domal Color Wasch-Gel, Dosia Color Gel, Flat Color, Frosch Colour Care, Luxus Professional, Persil Color Gel) и 1 порошкообразное («Аист-автомат»). КАК ТЕСТИРОВАЛИ Для этого теста были закуплены разноцветные футболки и детские носочки. Футболки были разрезаны на части. Из этих вещей было составлено 8 одинаковых комплектов, 7 из которых были пришиты на большие белые простыни, 1 остался в качестве контрольного комплекта. Отметим, что комплекты были зашифрованы: номер каждого комплекта соответствовал определенному моющему средству. Стирка проводилась в бытовой (не тестовой, как в предыдущих экспериментах) стиральной машине Ariston. Простыни играли роль балласта, обеспечивая полную загрузку машины. Кроме этого мы проверяли переход красителя с разноцветного белья на белые простыни. Было проведено 5 полных циклов стирки при температуре 40°С. После чего образцы были отпороты, высушены и выглажены. КАК ОЦЕНИВАЛИ
Для определения сохранения красок использовалась так называемая «световая комната» — аппарат Pro Vue II, имитирующий разные виды освещения: дневной свет, ультрафиолет, ламп дневного света и т.д. Пять экспертов Центра сравнивали образцы, выстиранные жидкими средствами, с образцом, выстиранным с порошком «Аист-автомат» (будем называть его «эталонным»). Ответы были проанализированы, и по специальной формуле была рассчитана степень снятия краски. После этого была проведена расшифровка — по номеру комплекта восстанавливалось название моющего средства, которым он был выстиран. ВЫВОДЫ Результаты снятия краски жидкими средствами по сравнению со средствами порошкообразными приведены в таблице 5. 1. Все моющие средства (жидкие и порошкообразные) воздействуют на ткань и переносят краситель. Об этом свидетельствуют разноцветные следы, оставленные на белых простынях, при стирке всеми без исключения средствами. Отчасти этому способствовал нестойкий краситель купленных изделий. 2. Протестированные нами «жидкие порошки» для цветных тканей действительно обладают более мягким действием на краситель цветных тканей, — снимают краситель значительно меньше по сравнению с порошкообразными средствами. «Жидкие порошки» BiMax, Domal и Flat практически соответствуют заявленным обещаниям, за что получили оценку «очень хорошо». Действие порошков Dosia, Frosch, Luxus и Persil оценено на «хорошо» в сравнении с порошком «Аист-автомат».
ТЕСТ 5. «ПЕНА»
Как мы уже говорили выше, порошки-автоматы независимо от консистенции — жидкие, порошкообразные, концентрированные — должны иметь пониженный уровень пенообразования. В противном случае повышенное пенообразование может стать причиной поломки стиральных машин. Эти характеристики регулируются ГОСТ 22567.1-77. Ограничение накладывается на совокупность величин — высоту столба и устойчивость пены, то есть порошок может иметь высокий уровень пены, но при этом она должна быстро спадать, либо же уровень может быть невысоким, но стабильным. ВЫВОД Пенообразование большинства средств удовлетворяет ГОСТу. Исключение составляют «5+» и «Ласка Магия Цвета», уровень пенообразования которых превышает допустимый для моющих средств, предназначенных для использования в автоматических стиральных машинах.
ТЕСТ 6. «УРОВЕНЬ pH»
Уровень pH (или концентрация ионов водорода) играет важную роль при создании и использовании моющих средств. Уровень pH кожи человека — 4,5. Следовательно, чем ниже уровень pH стирального порошка, тем лучше для рук, а также для сохранности тканей. Однако с уменьшением уровня pH ухудшается эффективность стирки (а именно удаление пигментно-масляного загрязнения). В результате производители вынуждены находить компромисс между данными характеристиками. В ГОСТ 22567.5-93 прописан диапазон, в который должен укладываться уровень pH стиральных порошков, — 7,5—11,5. ВЫВОДЫ 1. Все средства, за исключением Fewa, имеют нормальный уровень pH. 2. Лидеры удаления жирных и масляных пятен имеют самый высокий уровень pH.
УПАКОВКА И МАРКИРОВКА
Мы придаем большое значение качеству маркировки. Во-первых, внешний вид — это первое, на что обращает внимание покупатель, находящийся в состоянии раздумья и выбора. Во-вторых, отсутствие четких инструкций по применению может не только снизить эффективность применения, но и испортить вещи (если, допустим, не даны ограничения на тип или цвет тканей). А кроме этого продукт, присутствующий на рынке, должен удовлетворять требованиям ГОСТа о маркировке. Для всех тестируемых «жидких порошков» мы проводили оценку внешнего вида упаковки, полноты информации и удобства применения. ВЫВОДЫ 1. Средства российского производства (и те импортные, которые маркируются специально для российского рынка, к примеру Luxus Professional) имеют более хорошую маркировку по той простой причине, что вся информация изложена на русском языке. 2. Средства, экспортируемые в разные страны, такие как Dosia и Ariel, содержат на упаковке информацию в картинках, что менее удобно. 3. Средства немецкого производства — Domal, Fewa, Frosch, Persil — русскоязычную информацию имеют только в виде наклейки. Однако ее могут забыть наклеить (мы с этим столкнулись), либо же она может отклеиться. Отметим также, что на наклейку не всегда выносится вся необходимая информация (которая, однако, присутствует в иноязычном варианте). 4. У пяти «жидких порошков» не указан тип ткани, в других указано «для всех», однако не уточняется, можно ли стирать шерсть (исходя из состава, можно заключить, что шерсть стирать нельзя). 5. Часть производителей не удосужились дать какие-либо рекомендации по применению, а это весьма важно, потому что многие люди не знают, как использовать «жидкие порошки». При этом производитель не поскупился на довольно обширные описания чудного эффекта, который вас ждет в результате. 6. Расход дан более или менее четко. Особенно удобно, что помимо дозы в миллилитрах и граммах указан эквивалент в мерных колпачках. Исключение составляет «5+», производители которого рекомендуют вооружиться столовой ложкой. 7. В порошках Ariel и Dosia помимо колпачка имеется насадка, которая выступает в роли дозатора. Наполненный гелем он помещается в барабан стиральной машины, и гель вымывается из этого дозатора полностью. Такая же насадка присутствует на бутылке Persil российского производства, а что касается немецкого аналога — только на картинке (вероятно, потерялся при транспортировке). 8. Те производители, на упаковке которых присутствуют рекомендации по применению, советуют предварительно обработать средством загрязненные участки — просто налить на пятно. У Ariel предусмотрен специальный роллер, использование которого делает процедуру более удобной.
ЭКОНОМИЧНОСТЬ
Мы уже говорили, что моющие жидкие средства как минимум в 2 раза дороже порошкообразных средств. Так как сравнивать между собой жидкие средства по цене сложно (они имеют разный объем и дозировку), мы рассчитали стоимость стирки в стиральной машине (таблица 8). Обращаем внимание на то, что для расчета (как и для стирки) мы брали максимальный расход, поэтому если вы стираете в менее жесткой воде слабозагрязненное белье, то расход и, следовательно, цена за стирку значительно сократится (до двух раз). ВЫВОДЫ 1. Из таблицы 8 видно, что «жидкие порошки» немецкого производства, Domal и Frosch, стоят очень дорого — 37—45 рублей, это самая высокая цена стирки. Средства относятся к очень высокой ценовой категории. 2. «Жидкие» порошки импортного производства, такие как Ariel (Франция), Persil и Luxus (Германия), относятся к высокой ценовой категории, стоимость стирки составляет 28—33 рубля — это сравнимо со стоимостью стирки хорошими концентрированными средствами. 3. Среднюю ценовую категорию составляют «Мир Детства», Fewa, BiMax и Dosia, стоимость стирки — от 16 до 22 рублей, что сравнимо со стоимостью стирки хорошими порошкообразными средствами. 4. К низкой (относительно других «жидких порошков») ценовой категории относятся средства «Ласка», «5+» и Flat, но даже стоимость их стирки превышает стоимости стирки порошкообразным средством.
СООТНОШЕНИЕ ЦЕНА–КАЧЕСТВО
Учитывая приведенные выше результаты теста, можно смело сказать, что такая дороговизна неоправданна. Для наглядности мы вычислили общую эффективность, поместив ее в таблицу вместе со стоимостью стирки (таблица 9). ВЫВОДЫ 1. Самую высокую эффективность стирки (при 60°С) по доступной цене (22,5 рубля за стирку) обеспечивает «Мир Детства». Такую же эффективность обеспечивает и «Аист-автомат», но стоит он при этом в 3,5 раза дешевле. У всех остальных средств соотношение цены и качества далеко от оптимального. 2. Все они плохо удаляют жирно-масляные пятна как при 30°С, так и при 60°С, но при этом отлично удаляют пятна белковые. • Лучше всех с белком справляется Persil и Frosch, но стоимость стирки Persil на 25% ниже. • Также хороший результат по удалению белка показывают Ariel, BiMax и Domal. Из этих трех средств общая эффективность Ariel выше, BiMax и Domal показывают примерно одинаковый результат. 3. Остальные жидкие средства имеют низкую эффективность по всем показателям. Стирка самым малоэффективным средством Fewa обойдется в 20 (!) рублей — это просто перевод денег.
КАКОЕ МОЮЩЕЕ СРЕДСТВО ЛУЧШЕ?
В заключение хотелось бы провести качественный анализ разных форм моющих средств, что позволит еще раз правильно оценить место «жидких порошков» среди большого числа средств для стирки. Для этого сформулируем критерии оценки моющего средства и на основе всех проведенных нами тестирований (результаты опубликованы в предыдущих номерах «Бытовой техники») оценим каждую группу моющих средств. КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ МОЮЩЕГО СРЕДСТВА 1. Эффективность удаления основных видов загрязнений: • пигментно-масляных загрязнений (жирные и масляные пятна, грязь, сажа, пот и т.д.); • белковых загрязнений (кровь, молоко, белок и т.д.); • окрашенных загрязнений растительного происхожде-ния (вино, чай, кофе, трава, пыльца растений и т. д.). 2. Белизна выстиранных тканей (яркость красок — для окрашенных изделий). 3. Бережное отношение к ткани: • сохранность тканей после многочисленных стирок (проверяется, к примеру, прочность на разрыв); • сохранение цвета (отсутствие переноса красителя); • отсутствие инкрустации (жесткой «корки» на выстиранной ткани); • придание ткани мягкости. 4. Удобство и безопасность использования и хранения: • отсутствие пыли; • легкость дозировки; • мягкое действие на руки (при ручной стирке); • компактность (концентрированность); • безопасность хранения. 5. Соотношение цена—качество: • экономичность стирки (небольшой расход на стирку); • высокая эффективность при низкой темп-ре стирки; • доступная цена.
ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ТЕСТА
1. По результатам теста «Жир—масло 30°С» (табл. 1) эффективную стирку обеспечивает только «Эмульсия Мир Детства». 2. Также тест «Жир—масло 30°С» (табл. 1) позволил сделать вывод, что при пониженной температуре стирки (30°С) «жидкие порошки» имеют низкую эффективность: слабое загрязнение удалить удастся, сильное — нет. Этот тест подтверждает, что основное назначение «жидких порошков» — стирка деликатных слабозагрязненных тканей при пониженной температуре. 3. Тест «Жир—масло 60°С» (табл. 2) наглядно показал, что при повышенной температуре стирки (60°С) порошкообразные средства более эффективны, чем жидкие. Исключением является «Эмульсия Мир Детства», которая опять оказалась победителем. 4. При повышении температуры стирки (с 30 до 60°С) эффективность удаления пятен группы «масло—жир» увеличивается (табл. 3). Как мы и говорили раньше, особенно это актуально для порошкообразных средств: так, эффективность «Аиста-автомата» возросла в 7 раз! Значительное увеличение демонстрирует и наш победитель — «Эмульсия Мир Детства», которая при 60°С удаляет жирные пятна в 3 раза эффективнее, чем при 30°С. Остальные жидкие средства стирают лучше в 1,4—2,8 раза. Однако этот показатель не имеет значения, если при обеих температурах результат невысок (к примеру, как у «жидкого порошка» Fewa). 5. Большая часть «жидких порошков» эффективно удаляет белковое загрязнение. Чем дороже средство, тем выше его эффективность, что объясняется дороговизной энзимов.(исключение составляет дорогой и неэффективный Fewa). Абсолютным победителем в этом тесте является Persil Color Gel (Германия) — 113 единиц, достаточно высокий результат у Frosch Colour care (108 единиц). Эффективно удаляют белковые пятна Domal Color Wasch-Gel (103), Ariel Gel Hydractiv (102) и BiMax Color Gel (101). Удовлетворительными можно считать результаты Flat Color, «5+» и «Эмульсия Мир Детства». 6. Жидкие моющие средства для цветных тканей действительно обладают более мягким воздействием (табл. 5) на ткани по сравнению с порошкообразными. Однако в случае нестойкого красителя цветные вещи линяют, оставляя следы на белом, поэтому следует прислушиваться к рекомендациям производителя: «Стирайте белое отдельно от цветного». Если же вы уверены в качестве красителя, то можно провести совместную стирку разноцветных вещей, при этом температура должна быть невысока (программы типа Mix в современных стиральных машинах). Наиболее бережное воздействие из протестированных нами средств оказывают BiMax Color Gel, Domal Color Gel и Flat Color, их оценка «очень хорошо». 7. Практически все средства имеют нормальное пенообразование (табл. 6) и, в соответствии с ГОСТом, отвечают требованиям, предъявляемым к средствам для автоматических стиральных машин. Исключение составляют «5+» и «Ласка Магия Цвета», имеющие повышенное пенообразование. 8. Приведенные измерения уровня pH (табл. 7) позволяют убедиться в том, что средства, имеющие высокий уровень pH, показали высокую эффективность удаления масляных и жировых пятен (лидеры тестов 1 и 2 — «Эмульсия Мир Детства» и «Аист-автомат»). А Fewa при низкой эффективности стирки, имеет минимальный уровень pH, более того, этот уровень не укладывается в диапазон, требуемый ГОСТом. 9. Маркировка российских средств вызывает меньше нареканий, чем импортных. Во втором случае русскоязычная информация помещается на наклейку, которую могут забыть прикрепить, с тем же успехом она может отклеиться сама. Основные замечания к маркировке — не указаны типы тканей, нет рекомендаций по применению. 10. Что касается упаковки, то здесь замечаний гораздо меньше. Все «жидкие порошки» и гели помещены в прочные пластиковые бутылки (многие с удобной ручкой) с мерным колпачком. Следует отметить, что колпачок практически у всех сделан очень грамотно — он «обхватывает» горлышко бутылки с двух сторон, и остатки геля стекают обратно по внутренней стороне бутылки. Единственными, кто не позаботился о таком приспособлении, являются производители моющих средств «5+» и Flat. 11. Самыми предусмотрительными в вопросе упаковки можно считать Ariel и Dosia. У бутылок предусмотрен специальная насадка, которая надевается поверх колпачка, а при стирке вместе с гелем помещается в барабан, что обеспечивает полное использование моющего средства. Более того, у Ariel предусмотрен удобный роллер для обработки пятен. 12. Жидкие моющие средства стоят дорого. Средства из очень высокой ценовой категории не имеют аналогов по стоимости стирки, из высокой — сравнимы со стиркой концентрированными моющими средства, из средней — с хорошими дорогими порошками, из низкой — с обычными порошками. 13. Соотношение цены и качества у «жидких порошков» далеко от оптимального. Порошкообразные средства имеют более низкую цену и более эффективны при высоких температурах. При этом покупка жидких средств оправдана наличиемем в гардеробе изделий из деликатных тканей.  |
